Ausgangssituation

In der Getränkeindustrie steht heute die kontinuierliche Modernisierung der Produktionslinien im Mittelpunkt jeder Unternehmensstrategie. Die technologische Entwicklung schreitet mit hoher Geschwindigkeit voran und führt dazu, dass immer leistungsfähigere Maschinenkomponenten und Sensoren in den Produktionsprozess integriert werden. Diese modernen Systeme ermöglichen eine detaillierte und präzise Erfassung zahlreicher Prozessdaten – von Temperatur- und Druckwerten bis hin zu Energieverbräuchen und Produktqualität. Daraus resultiert eine enorme Menge an digitalen Informationen, die in Echtzeit gesammelt, analysiert und interpretiert werden müssen.

Das manuelle, auf einfache Tabellenkalkulationen gestützte Reporting erweist sich zunehmend als unzureichend. Es ist zeitaufwendig, fehleranfällig und bietet nur eine eingeschränkte Sicht auf die tatsächlichen Leistungskennzahlen einer Anlage.

Lösung

Die Digital Manufacturing Platform setzt genau hier an und stellt eine zukunftssichere, vernetzte Lösung für die effiziente Nutzung und Steuerung von Produktionsdaten bereit. Durch den Aufbau einer durchgängigen Datenpipeline werden sämtliche Maschinen, Anlagen und Sensoren miteinander verbunden. Auf diese Weise entsteht eine homogene und zentralisierte Datenlandschaft, in der alle relevanten Prozessinformationen in Echtzeit erfasst, verarbeitet und bereitgestellt werden können.

Ein lernfähiger Algorithmus übernimmt die intelligente Vorverarbeitung sowie die Kontextualisierung der gewonnenen Daten. Dadurch werden nicht nur Rohdaten gesammelt, sondern sofort in aussagekräftige Kennzahlen, Trends und Handlungsempfehlungen umgewandelt. Die Plattform integriert sich nahtlos in bestehende IT-Systeme und erlaubt eine flexible Ausgabe der Ergebnisse.

Nutzen

Durch die Einführung der Digital Manufacturing Platform wird aus einer Vielzahl einzelner Datenströme ein vernetztes Informationssystem, das Transparenz schafft und die Produktionssteuerung auf ein neues Niveau hebt. Insgesamt entsteht eine moderne, transparente und adaptive Produktionsumgebung, die Wissen, Reaktionsgeschwindigkeit und Qualität gleichermaßen stärkt.

  • Andon-Anzeigen an der Produktionslinie visualisieren unmittelbar Leistungskennzahlen, Prozessabweichungen und Stillstände.
  • Automatisierte Reports liefern dem Management fundierte Entscheidungsgrundlagen und reduzieren den administrativen Aufwand.
  • Maschinen-Telemetriedaten stehen für tiefergehende technische Analysen und kontinuierliche Optimierungsprojekte zur Verfügung.
  • Automatisierte Datenerfassung und -verarbeitung reduzieren manuelle Tätigkeiten und schaffen Freiräume für wertschöpfende Aufgaben.
  • Durchgängige, datenbasierte Aufzeichnungen ersetzen subjektive Einschätzungen und sorgen für nachvollziehbare, faktenbasierte Entscheidungen.
  • Neue Sensorik und erweiterte Analysemöglichkeiten ermöglichen eine präzise Identifikation von Prozessabweichungen, beispielsweise bei Geschwindigkeitsverlusten oder Mikrostopps.
  • Eine klare, integrierte Visualisierung der Daten entlastet Maschinenbediener und reduziert die wahrgenommene Komplexität des Produktionsalltags.

Die Digital Manufacturing Platform ist somit ein entscheidender Schritt in Richtung einer intelligenten, zukunftsorientierten Fabrik, die höchste Qualität mit maximaler Agilität verbindet.

Kurzvorstellung des Unternehmens

Coca-Cola HBC Österreich versorgt flächendeckend den gesamten österreichischen Markt mit Produkten aus dem Hause Coca-Cola. Das Unternehmen beschäftigt rund 800 Mitarbeitende in Österreich – im hochmodernen Produktions- und Logistikzentrum bzw. regionalen Verkaufszentren und Auslieferungslagern. Als einer der führenden österreichischen Getränkepartner bietet Coca-Cola HBC Österreich ein innovatives, auf die Bedürfnisse der Konsument:innen abgestimmtes Produktsortiment an – 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Neben den bekannten Marken Coca-Cola, Fanta und Sprite zählen unter anderem auch das österreichische Mineralwasser Römerquelle, FUZETEA, Cappy, Kinley, das Sportgetränk Powerade und der Energy Drink Monster zum breiten Produktportfolio. Coca-Cola HBC Österreich ist zudem exklusiver Vertriebspartner von Costa Coffee und Caffè Vergnano für die Gastronomie.

Coca-Cola HBC Österreich ist ein Tochterunternehmen der Coca-Cola HBC Gruppe, einem wachstumsorientierten Verbrauchsgüter- und strategischen Abfüllpartner der The Coca-Cola Company. Gemeinsam mit unseren Kund:innen versorgen wir gruppenweit mehr als 750 Millionen Konsument:innen in 29 Ländern auf drei Kontinenten mit einem vielfältigen Portfolio. Das Unternehmen notiert an der Börse in London mit Zweitlistung in Athen. Coca-Cola HBC ist im Dow Jones Sustainability Index und im FTSE4Good Index gelistet.

Autor

Robert Häberle

Coca-Cola HBC Österreich GmbH
Clemens-Holzmeister-Straße 6
1100 Wien
at.coca-colahellenic.com

© StEP-Up

Weitere konkrete Lösungen zum Thema „Industrie 4.0“ aus der industriellen Praxis finden Sie in der StEP-Up-Publikation „Industrie 4.0 in der Anwendung. Konkrete Lösungen aus der industriellen Praxis.“

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